Szybki i zdrowy obiad to nie lada wyzwanie. Nie wiem, jak jest u was, ale mój żołądek musi dostać obiad zaraz po powrocie do domu. Bywa, że wracam z pracy lub treningu głodna jak wilk, nie ma nic do odgrzania, automatycznie jestem zła, wrzucam w siebie cokolwiek, byle tylko nie umrzeć… by potem uznać, że nie zjadłam przecież nic konkretnego, więc i…
8 czerwca obchodziliśmy Światowy Dzień Oceanów… a największym problemem naszych oceanów jest ostatnio plastik. Plastik pływa wszędzie, unosi się radośnie na falach, oplata zwierzynę i wpisuje się na stałe w menu wszelkich stworzeń morskich… i nasze. Jak używać mniej plastiku? Gdyby zapytać, jakie wynalazki najbardziej wpłynęły na zmiany w stylu życia przez ostatnie sto lat… plastik byłby na tej liście. Z plastiku…
Wokół królują świąteczne dekoracje i większość z nas żyje Świętami i Sylwestrem… Myślimy o choinkach, karpiach i bigosach… oraz o tym, co podarujemy innym. Czym Ty w tym roku podzielisz się z innymi? Nie wmawiaj sobie, że nie dajesz, bo nie masz z czego. Jest wiele osób biedniejszych od Ciebie. Możesz zrezygnować z kawy na mieście, nowej bluzki albo jednego wyjścia…
Leczo to potrawa węgierska, która na Węgrzech składa się z pomidorów, papryki i cebuli podsmażanej na smalcu. U nas w Polsce, a już zwłaszcza w moimi domu, składa się z większej ilości składników – i dobrze, bo tak też jest pysznie. Jak niemalże zawsze, dziś polecam potrawę, przy której co prawda trzeba się nieco narobić, ale za to brudzi się…
Przeglądałam ostatnio zdjęcia ze słonecznej końcówki lata i naszła mnie ochota na grzybowe risotto… W tym roku byłam leniwa i wszystkie zebrane jesienią grzyby po prostu ususzyłam, więc nie miałam w zanadrzu pysznych smażonych na masełku prawdziwków… ani nic w tym stylu. Risotto z suszonych grzybów? Czemu nie? Z suszonych grzybów też da się zrobić pyszne risotto 🙂 Jak dla mnie risotto…
Czy liczenie kalorii ma sens? Tak i nie (o czym pisałam już wcześniej) – ma swoje wady, ale niewątpliwie może zwiększyć świadomość dotyczącą sposobu odżywiania i pomóc krytycznie spojrzeć na własną dietę. Kontynuując temat – jak wyglada 200 kcal? Znalazłam fajną akpę wizualizująca 200 kcal wyrażone w różnych produktach. Więc dziś krótko i obrazkowo. Przy okazji małe sprostowanie – skrót…
Liczysz kalorie? Ja też liczyłam. Schudłam? Niekoniecznie (może dlatego, że nie mam już z czego chudnąć 🙂 ). Mój eksperyment z liczeniem kalorii trwał zaledwie i aż trzy tygodnie. Odkryłam dwie rzeczy: Liczenie kalorii może mieć bardzo pozytywny wpływ na to, co i w jaki sposób jem. Liczeni kalorii nie ma na dłuższą metę sensu. Jeśli temat jest Ci bliski…
Chcesz zdrowo jeść? Chcesz schudnąć? Chcesz wiedzieć, co naprawdę oznacza „zdrowe odżywianie”? Czy gluten to trucizna? Czy pić kawę? Wybierać produkty odtłuszczone? Masło czy margaryna? Jaką wodę pić? Może byłaś ostatnio na diecie? Która dieta jest najlepsza? Mody modami, a potrzeby organimzmu ludzkiego pozostają niezmienne od zarania dziejów. Dziś krótkie podsumowanie – co powinnaś jeść, by dostarczyć organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje, czyli 9 składników…
Co dziś w menu? Pyszna sałatka z botwinką, awokado i jajkiem, którą zrobisz w 10 minut. Nie tylko pyszna, ale i zdrowa! W zeszłym tygodniu pisałam o właściwościach botwinki – nie bez powodu 🙂 Warto jeść i warto wiedzieć, po co. Co wiesz o botwince? Młode liście buraka ćwikłowego można jeść na surowo, na zimno, na ciepło, w zupach, sałatkach,…
Młode liście buraka ćwikłowego można jeść na surowo, na zimno, na ciepło, w zupach, sałatkach, zapiekankach i na kanapkach. Ja osobiście lubię je nie tylko ze względu na smak i wartości odżywcze, ale i na piękny kolor! Ponieważ właśnie upolowałam młode buraczki na zakwas, postanowiłam wykorzystać liście do zrobienia pysznej i pięknej sałatki. Jakie właściwości ma botwinka? Dziś krótko o…
Gdy niespodziewanie dostaniesz kilogram jabłek… co robić? Szarlotkę! Dlatego dzisiaj szarlotka bez. Nawet jeśli jesteś na diecie… jakiejkolwiek 😉 bezcukrowej, bezglutenowej, wegańskiej – ta szarlotka jest dla Ciebie 🙂 Nie przejmuj się tym, że w składnikach jest cukier – szarlotka doskonale sprawdzi się z syropem z agawy, syropem klonowym, a jeśli nie jesteś na diecie wegańskiej – dodaj miodu! Nie masz ochoty…
Jak 99,9% ludzi na świecie uwielbiam słodycze. Czasem wydaje mi się, że mogłabym je jeść w nieskończoność. Ciągle więc szukam sposobów na to, by być łakomczuchem z korzyścią dla zdrowia! Pralinki z surowej czekolady to mój ulubiony sposób 🙂 Dlaczego? Czy słodycze mogą być zdrowe… czyli przepis na zdrowy deser Dlaczego dietetycy odradzają nam jedzenie słodyczy? Dlaczego gryzie nas sumienie,…