Dziś przedstawiam przepis na ratatouille – danie, które można wcinać w każdych ilościach, na co dzień i od święta. Świetne na głodówkę leczniczą/ post warzywno – owocowy/ dietę dr Dąbrowskiej. W listopadzie zrobiłam swój pierwszy dwutygodniowy detoks, czyli post warzywno – owocowy (mini wersja diety dr Dąbrowskiej). Dla niewtajemniczonych jest to rodzaj głodówki leczniczej, w trakcie której można jeść tylko…
Dziś o książkach w temacie: zdrowie, uroda, medycyna naturalna. Krótko o kilku pozycjach, które znalazłam pod choinką na Święta. Jakie książki o zdrowiu, zdrowym odżywianiu, medycynie naturalnej i urodzie trzeba przeczytać w nowym roku? Bardzo staram się być molem książkowym 🙂 … i pewnie każdy, kto chce lepszego życia ma takie ambicje. Kiedyś na Sylwestrze z grupą przyjaciół powiedziałam głośno, że…
Na Wigilię, na mroźny zimowy dzień i w trakcie oczyszczania (detoksu) – nie ma to jak prawdziwy, pyszny, aromatyczny barszcz czerwony! Zrobienie go zajmuje kilka chwil, ale kuchnia wygląda potem jak krajobraz po bitwie! Tradycyjnie w naszej rodzinie jemy w Wigilię żur z grzybami, więc nigdy nie miałam okazji przyrządzać barszczu czerwonego (kupowaliśmy ten w kartonie Hortexu…). Pewnego dnia postanowiłam…
Na początku 2016 na stronie Instytut Zdrowego Żywienia, instytucji, która w Polsce zajmuje się ustalaniem norm żywnościowych, pojawiła się nowa piramida zdrowego żywienia… i aktywności fizycznej! Moim zdaniem jest o niebo lepsza od poprzedniej… ale wciąż nie jest idealna 🙂 Dlatego prezentuję dziś Lepszą Piramidę Żywienia! Co jest najważniejsze? Co spożywać i w jakich proporcjach? Zobacz sama 🙂 Nowa piramida żywienia…
Jak Twoja wiedza finansowa? Czujesz się władczynią domowego budżetu? Rozumiesz, o czym piszą w gazetach? Co oznacza stopa procentowa albo dlaczego mieszkania drożeją? Oszczędzanie? Inwestowanie? Finanse osobiste? Książka Robert’a Kiyosaki’ego i Sharon L. Lechter już od prawie 20 lat budzi kontrowersje. Każdy o niej słyszał, każdy ma swoją opinię. Niektórzy twierdzą, że jest prostackim amerykańskim poradnikiem z zerową ilością praktycznych…
Brukselka rzadko kiedy gra pierwsze skrzypce na stole. Ostatnio, niejako z konieczności, postanowiłam to zmienić. Wróciliśmy z wakacji, było późno, nie zrobiliśmy zakupów. Co zrobić, kiedy w kuchni pustki a czasu na gotowanie brak? Szybki obiad, czyli… Brukselki zasmażane z czosnkiem i orzeszkami piniowymi. Czas przygotowania: około 30 minut. Składniki na 4 porcje: 0,7 kg brukselek (świeżych lub mrożonych) 50…
Prosty i uniwersalny przepis na zielony koktajl w formie ilustracji, którą możesz ściągnąc, wydrukować i powiesić w kuchni! Mam nadzieję, że będzie Ci służyć do końca świata i jedne dzień dłużej! Daj nam znać w komentarzu, jak Ci się podoba… i jak Ci smakuje! Ściągnij uniweralny przepis na zielony koktajl w formacie A3 w dobrej jakości – wydrukuj i powieś w…
Jeśli dopiero zaczynasz swoja przygodę z zielonymi koktajlami, możesz być nieco zdezorientowany. Jak skomponować zielony koktajl? Co robić, by nie smakował jak zmielona trawa? Czy zawsze musi być zielony? Co dodać, by był smaczny i pożywny? Jeśli trenujesz – jak dostarczyć sobie odpowiedniej ilości białka? Przygotowałyśmy dla Ciebie piękną ikonografikę z uniwersalnym przepisem na zielony koktajl do wydrukowania i przyklejenia…
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – na pewno powtarzała Ci to mama. Z angielskiego breakfast znaczy break the fast czyli koniec postu. Po wielogodzinnej nocnej przerwie budzi się Twój organizm, przyspiesza metabolizm. Jaki jest najlepszy przepis na zdrowe śniadanie? Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi — polskie przysłowie Jedz śniadania! Rano, po nocy pełnej odpoczynku,…
Jesień dostarcza okazji do polowań na… grzyby. Można się spierać, czy jako pożywienie są wartościowe, czy nie za bardzo, czy to w ogóle ma sens… ale nie sposób odmówić grzybom ich niesamowitych walorów smakowych! Zwłaszcza, gdy są świeżo zebrane! Po niedzielnym grzybobraniu mieliśmy około 0,5 kg kurek. Co robić? Risotto 🙂 Dziś prezentuję przepis mojego Ukochanego 🙂 Od razu ostrzegam, że…
Chciałbyś, by doba miała więcej godzin? Przedstawiam „Co ludzie sukcesu robią przed śniadaniem” Laury Vanderkam – skondensowaną i pełną praktycznych porad lekturę dla zabieganych. Przy okazji sama książka oszczędza czas – w przeciwieństwie do podobnych tego typu pozycji (np. książek Briana Tracy’ego), ma niewielką objętość i można ją połknąć w 3 godziny. W dziale Czytelnia na Projekt Lepiej zamieszczamy listę…
Póki trwają upały, dopóty jest ochota na lody. Dziś w menu na deser kremowy przepyszny sorbet jagodowy, który można bezgrzesznie jeść w każdych ilościach! Nie przytyjesz, nie zakwasisz organizmu, nie wpakujesz w siebie żadnych trucizn – za to dostarczysz sobie masy witamin i minerałów, błonnika (pektyny!) i białka (migdały i ewentualnie pająki z lasu). Skąd ten pomysł? W Oslo pełnia lata,…